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关节炎、成长痛怎幺办?芭乐竟能抗发炎止痛?


2020-06-18

当孩子喊说膝盖或小腿后侧感到疼痛时,身为父母的你是否都会这样说呢?「这就代表你要长大了,一下子就好了!」被认为是成长必经的这种疼痛,是否真的适用在每个发育期的小孩、青少年身上吗?
成长痛又称生长痛,黄院长解释,「这种现象比较常发生在幼儿期阶段,例如幼稚园或低年级的孩子。」通常发生在傍晚或晚上睡觉时,但隔天早上醒来后又没事似的活蹦乱跳,这种断断续续的情形约在一两年内会自行消失、痊癒。在排除骨折或外伤,或是肿瘤、骨癌等等病理性因素后,由于在医学上尚无明确的病因,因此很多人都会把这种疼痛称之为生长痛。「可能跟这个阶段的孩子比较活泼好动,因此造成肌肉拉伤或过度疲劳使用有关。」
不过,也有些父母亲听到孩子喊痛,便慌张的以为是关节出了毛病,「其实有时只是因为小幼儿表达得不够完全,不见得是关节痛,可能只是肌肉痠痛而已。」因此,如果对睡眠或日间活动没有造成什幺影响,不用特别担心,只要加以持续的观察,有必要时再求诊小儿科即可。
至于成长中的青少年,「因为白天运动量大,导致肌肉、肌腱或软骨僵硬疼痛或韧带损伤。」也是常有的现象,这一类属于急性的运动伤害,「第一时间要用冰敷处理,待第二天过后则要以热敷来帮助恢复。」并且多加休息,就能减缓、好转。
关于生长痛,徐医师解释,「一般会发生在下肢,尤其是膝盖周围。」但她也叮咛家长在听到孩子膝盖或关节疼痛时,「先问问看是不是有跌倒、扭到脚的情形,排除意外的可能。」当家中子女因为骨骼成长得较快,周边组织相对受到拉扯而产生纯粹的生长痛时,中医师亦建议可以热敷,或在局部疼痛处用划圈方式按摩,帮助血液循环、缓解痛感。
要注意哪些徵兆或异状?
因为活动量增加或是过度运动的关节痠疼,一般来说只要注意一下活动量,多休息、热敷或是把腿抬高,都能获得改善。「通常并不会出现红肿或硬块。」如果除了关节痛之外,「还伴随有关节的红、肿、热现象,甚至发烧的话,就要小心是否有病变的可能了。」像是儿童类风湿性关节炎、骨肉瘤等等,「18岁以下的孩子建议还是先向小儿科医师谘询,必要时会安排各种检查帮助确认。」

这些食物要少吃!
油炸食品含ω-6脂肪酸较高,应避免食用,以免加重发炎。此外,含油脂量高的食物,还包括猪皮、鸡脚、鸡翅……等,当然也不建议食用。另外,应注意平时少吃冰品、冷饮等等食物,以免造成血液循环不良,体液滞留而增加疼痛的发生。
关节止痛的3种营养密码
成长痛首先必须排除是外伤、肿瘤、关节炎等症状。虽然天然食物和治疗关节疼痛没有直接关係,但可以间接减轻症状。

  1. 可降低发炎状况的「ω-3脂肪酸」
    补充富含ω-3的深海鱼类或鱼油,可降低发炎状况,如鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼……等。
  2. 有助肌肉与骨骼的修补的「蛋白质、钙质」
    如因运动伤害导致肌肉、肌腱或软骨僵硬疼痛或韧带损伤,在饮食中补充适量蛋白质与钙质,有助肌肉与骨骼的修补。
  3. 对抗、减轻发炎的「维生素C、植化素」
    含有抗氧化成分的维生素C与植化素,是对抗、减轻发炎产生的营养素。可多样化选择颜色丰富的蔬果,例如含有胡萝蔔素的红萝蔔、类黄酮素的黄色蔬菜、叶黄素的黄绿色蔬菜、花青素的紫色蔬菜等等。含有维生素C的水果,更是每日不可或缺的好食物。

营养师推荐食材- 鲭鱼
鲭鱼含有丰富维生素与矿物质,尤其铁质含量丰富,高于一般鱼类。鲭鱼油脂中富含ω-3脂肪酸,约佔其脂肪含量18.7%,每100公克含有DHA 4.5公克及EPA 2.8公克,据研究指出具抗发炎效果。含有优质蛋白质,有助于疼痛组织修复。
其中,EPA有扩张血管、防止血液凝结、帮助关节组织修补的功效;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育有着极重要的关联。对学生而言,鲭鱼是最相当适合他们食用且易于补充所需的食物,每週摄取1~2次为宜。
跟着做这样料理更美味
以薄盐稍腌后,因其含油量多,油煎时仅需加入少许油,完成后淋上富含维生素C的柠檬汁,提香增味。亦可加入葱姜蒜末、砂糖、酱油一起红烧,孩子的接受度会更高。鱼肉经常被加工製成鱼丸、鱼鬆、鱼罐头……,但加工製品盐份高,不宜多食。
保存挑选诀窍
鱼眼明亮,外形完整、鱼皮光泽度高者为上品。若鱼眼灰浊、水晶体凹陷、鱼肉凹下或破损,表示摆放时间长,已失去新鲜度。另可以食指触摸鱼鳃表面,再闻手指味道,如果有恶臭或阿摩尼亚味,表示已有腐坏现象。购买后需尽快食用,避免有冷冻再解冻的过程,以免降低新鲜美味。
每100公克所含的营养成分
热量417膳食纤维0粗蛋白14.4碳水化合物0.2粗脂肪39.4维生素A183.1维生素B10.03维生素B20.47维生素C0钙7钠56钾308镁24铁1.4锌1

营养师推荐食材- 芭乐
芭乐含有丰富的维生素C,以水果一份来计算,泰国芭乐180公克,其维生素C含量可达145毫克,已是每日维生素C建议量的145%;同时它也含有植化素,对于减轻发炎有所助益。
纤维含量也很理想,每份含有5.4公克膳食纤维,比一般蔬果含量高,可达每日建议量的20%。有助排便,利于肠内毒素排出,有助新陈代谢。
在台湾,芭乐品种众多且平价,果实甜美肉厚、质脆可口,孩子在食用上也很方便,可多多补充,建议每日摄取量不超过1颗。
跟着做这样料理更美味
市面上加盐或甘草腌渍的芭乐,会摄取过多的盐分、影响血压,尽量少吃。芭乐籽不易消化,食用前应先去籽;而芭乐含有鞣质,吃多可能导致便秘,尤其是体质燥热、有便秘情况者,应注意也要多摄取水分,且避免食用过量。
保存挑选诀窍
应选果脐部位适度开展的,熟度较好;外皮颜色较翠绿的,口感清脆。如购买时外层套有塑胶袋及泡绵,回家后未食用前不用去除,放置冰箱冷藏可保存较久。由于果皮凹洞较多,以流动清水充分洗净,可避免农药残留。
每100公克所含的营养成分
热量38膳食纤维3粗蛋白0.8碳水化合物9.7粗脂肪0.1维生素A15维生素B10.03维生素B20.01维生素C81钙4钠5钾150镁6铁0.1锌0.2


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