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97岁老中医:它高纤助排毒,但这5种人要少吃!


2020-06-06

五种人不能吃过多粗粮
粗粮虽营养丰富,但吃太多粗粮,或者以粗粮为主食,对人体健康不利。
因为大多数粗粮不容易消化,吸收率低,适量粗粮里富含的食物纤维可以增加饱腹感,并增加肠胃蠕动,有助于排除体内垃圾,但食用过多则会影响人体对钙、铁等其他营养素的吸收。尤其是一些特殊人群不宜吃太多粗粮。

  1. 消化系统疾病、胃肠功能差的人不宜多吃粗粮
    粗粮质地较粗糙,跟已经生病、黏膜破损的胃肠道发生摩擦,会造成消化道黏膜伤口疼痛,黏膜破损不易癒合。尤其是胃溃疡患者,吃太多粗粮会造成溃疡出血。
  2. 贫血、缺钙的人不宜多吃粗粮
    粗粮里的草酸含量高,与食物纤维结合会抑制铁的吸收,使贫血、缺钙症状更加严重。
  3.  患有代谢系统疾病者要控制食用粗粮的量
    虽然粗粮具有丰富的膳食纤维,有助于降血糖,但粗粮里也含有一定量的澱粉,对控制血糖很不利,所以,如果食用,要严格控制分量。
  4. 重病患者、老人、孩子不宜多吃粗粮
    病重的人消化系统虚弱,老人的消化功能减退,孩子的消化功能尚未完善,吃粗粮会给胃肠造成很大的负担,而且粗粮的营养吸收和利用率低,不利于小孩子的生长发育。
  5. 免疫力低下的人不宜多吃粗粮
    免疫力低下者自身消化系统虚弱,易生病,如果长期食用粗粮,会使蛋白质补充受阻,脂肪利用率低,营养不良,让人体的免疫力更低。

气虚体质
平时我们经常看到有些人精神状况很差,动不动就觉得很累很疲乏,身体抵抗力也不好,容易感冒,这类人实际上就是气虚。
俗话说「人活一口气」。你身体里「气」不足,就会形成气虚,尤其是那些大病久病、过度用脑和重体力劳动者,最容易形成气虚体质。气虚的时间长了,就容易发生肥胖症、内脏下垂等疾病。
可能有人会问,我怎幺知道自己的体质是否气虚呢?有没有判断的标準?
这个并不难,以下是气虚体质的典型特点,大家对照一下:
  1. 平时说话声音低弱,气短懒言。
  2. 容易疲乏,精神不振。
  3. 冬天怕冷,夏天怕热,适应性差。
  4. 容易出汗。大便易稀塘,小便颜色清且量多。
  5. 抵抗力差,易患感冒,患病后不容易恢复。
  6. 舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。

中医认为,气虚者身体几乎都属寒性,肠胃发寒,导致消化功能低下。
所以气虚者在食疗方面应该暖身健胃,提高肠胃的消化功能,减少肠胃负担,宜多吃具有益气健脾的食物,如山药、小米、地瓜、芡实、黄豆、白扁豆、香菇、胡萝蔔、莲藕、牛肉、鸡肉、鹌鹑蛋、红枣、葡萄乾、桂圆、蜂蜜、泥鳅、鳝鱼、黄鱼等。
对于易腹泻、便溏者,可加热食用马铃薯等蔬菜,在补气方面具有立竿见影的效果。而对于易疲劳、易感冒的气虚者来说,在日常饮食中多吃些牛肉、鸡肉、虾等补气食物,也能起到很好的调理作用。


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